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LES CONTEMPORAINS
CHOCOLATES
Supreme
Biscuit daquoise noisettes torréfiées , croustillant praliné / Noisettes feuilletine , mousse chocolat ,noir sao palmé 75°/°Mousse chocolat lait Jivara 40 °/°
€7.50
Pécan
Pate sablée , crème amandes & pécan , Caramel beurre salé ,ganache vanille Madagascar Bio ? Praliné de Pécan
€9.00
Rocher
Sablé chocolat , biscuit financier & Praliné noisette , mousse gianduja , Crumble noisette
€9.00
Foret noire
€30.00
Tarte entière
€20.00
Flan Vanille
€20.00
TAHITI
€40.00
Chinois Tarif affiché au Kilogramme
€24.00
FRUITES
Fraisier
Biscuit Amandes , Crémeux ,Vanille ,compotée de Fraises , Fraises Fraiches , Contour chocolat Disponible uniquement en taille pour 6 personnes
€9.00
Cachemire
Croustillant Crumble noisettes , Biscuit & Mousse pain d'épices ,compotée aux agrumes
€9.00
Framboisier
Biscuit macaron aux amandes , bavaroise vanille , coulis gélifié de framboise
€9.00
Tahiti
Dacquoise coco , croustillant coco / citron vert , vanille ,de Tahiti Bio , crémeux mangue & poivre sauvage
€9.00
Ardéchois
Crumble & Biscuit aux Chataignes , crémeux aux marrons , compotée de myrtilles , mousse au fromage blanc , crémeux de fruits rouges
€7.00
Supreme
€0.00
Fraisier
€9.00
Coeur
€10.00
Nos créations - Grandes Pièces
Chez Petits Gâteaux, la tradition pâtissière rencontre la créativité. Nous réalisons des pâtisseries raffinées, confectionnées avec exigence et savoir-faire, pour sublimer tous vos instants gourmands.
Créations
€9.50
Créations
€250.00
Créations
€9.00
Créations
€9.00
Créations
€9.50
Créations
€9.50
Créations
€9.50
Créations
€9.50
Créations
€12.00
Créations
€15.00
PETITS GATEAUX
A EMPORTER OU SUR PLACE
PETITS GATEAUX
tartelette Framboise
Tartelette Framboise sur crème vanille
€4.90
Eclair au chocolat
pate chou , crème patissière , sucre fondant
€3.70
Eclair à la vanille
Pate Chou , crème patissière , sucre , vanille
€3.70
Tartelette Fraise
Sur crème d'amandes ,crème patissière vanille Bio Madagascar, Fraise gariguette ,gel citron
€590.00
Tartelette au Citron
€4.90
Tartelette au Pécan
Pate salée , crème d'amande & pécan , Caramel beurre salé, ganache vanille de Madagascar Bio, praliné Pécan .
€4.90
Supreme
Meringue noisettes , Crème Pralinée
€4.90
Tahiti
€4.90
pomme de terre
€4.90
Batonnet vanille ,noix ,caramel
€5.90
Flan vanille
€5.00
Rose
€5.00
Coeur
€5.00
Gâteau
€0.00
Eclair Café
€3.70
trompe l'oeil
€6.00
Framboise
€6.00
Gousse Vanille Madagascar
€8.00
Poire
€9.00
Noisette
€10.00
vanille
€10.00
patisserie
€10.00
Fraise
€10.00
Pâtisseries & Créations
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PAINS
PAINS
pain complet aux céréales graine de tournesol
Farine complète , Farine de seigle , froment ,& son , levain liquide ,eau sel , levure , 24 h de fermentation lente , graine de tournesol.
€3.10
pain aux 6 céréales
Farine de Froment , Farine de seigle ,Sésame , graines de lin brun ,graines lin jaune ,graines de sarrasin ,graine de millet . graine de tournesol . levain liquide ,eau ,sel levure . 24 h de fermentation lente avant cuisson .
€12.00
pain complet aux céréales au graines de courges
Farine complète , Farine de seigle , froment ,& son , levain liquide ,eau sel , levure , 24 h de fermentation lente , graine de courges
€3.00
Baguette Lin & Son
Farine de tradition Française , du lin ,du son ,du levain liquide ,de l'eau ,sel Fermentation lente 24 h avant cuisson .
€1.50
Baguette au pavot
Farine de tradition Française label rouge , levain liquide , sel , pavot , 24h fermentation lente .
€1.50
Baguette rustique
Farine de seigle - Tradition Française label rouge , blé maltais ,Sésame , lin brun ,millet lin jaune , levain liquide , sel Fermentation ,avant cuisson .24h fermentation lente .
€1.50
Baguette au céréales
€1.50
All Black
Farine Chistéra -levain , sel, pâte fermentée -pétrissage -bassinage.
€3.60
Pain Sans Gluten Tarif au Kilogramme
Mélange de graines , farine de sarrasin , farine de riz japonica , traces possibles de soja
€15.00
Pain aux Noix Le prix affiché au kilogramme
€12.00
vieil autrichien Farine ancienne en permaculture
€12.50
Barbu du Roussillon Farine Ancienne en Permaculture
€12.50
Pain complet Tarif au Kilogramme
€9.00
Pavé du Florival , Pain à la coupe .
Farine de blé certifiée moulu sur meule de pierre , farine de seigle ,farine d'épautre , flocons d'avoine ,graines de tournesol , millet ,lin ,jaune ,sésame ,et du son de blé ,levain
€9.00
Pavé rustique
Levain liquéfié -levure , pate fermentée , Tradition , vieille farine ,bavarois , graine d'irex ,eau
€1.50
vigneron
€9.00
Grand épeautre tarif affiché au Kilogramme
Farine Epautre - Eau -Beurre -sel Levain dur
€13.50
Pain du Marcheur (pain au fruits) Tarif affiché au Kilogramme
Farine de blé certifiée moulu sur meule de pierre , farine de seigle ,farine d'épautre , flocons d'avoine ,graines de tournesol , millet ,lin ,jaune ,sésame ,et du son de blé ,levain ,Abricots ,fraises ,pèche ,pistache ,noix chranberry liquide ,eau ,sel ,levure .
€12.00
Pain au sarrasin Tarif affiché au kilogramme
€13.50
Epi aux céréales
Farine de tradition Française label rouge , levain liquide , sel , 24h de fermentation lente .Graines
€2.50
Corde
Farine de seigle , farine de son , farine tradition, farine complète , levain liquide ,sel ,eau .24 h fermentation lente avant cuisson .
€3.10
Baguette poivre et sel
Farine de tradition Française label rouge , levain liquide , sel , 24h fermentation lente , parsemée poivre noir et de sel.
€1.50
Pain tradition
Farine de tradition Française label rouge , levain liquide , sel , 24h fermentation lente .
€1.30
Epi Tradition
Farine de tradition Française label rouge , levain liquide , sel , 24h de fermentation lente .
€2.50
Baguette tradition
Farine de tradition Française label rouge , levain liquide , sel , 24h fermentation lente .
€1.30
Pain au Sarrasin au kilogramme
4 ,5 kg de Farine de Terron 2.970l d'eau
€13.50
Pain Petit épautre
Petit épautre Bio en Permaculture de type en grains de Provence ,levain liquide ,sel ,eau 48 h de fermentation lente avant cuisson .
€13.50
Pavé Rustique de Wittelsheim
Farine de seigle - Tradition Française label rouge , blé maltais ,Sésame , lin brun ,millet lin jaune , levain liquide , sel Fermentation 24h avec cuisson .
€3.10
VIENNOISERIES
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Les BRIOCHES
Brioches sur place ou emporter
Kougloff
€5.00
tarte linz
€15.00
Cookies pistache
€2.95
Cookies Bretzel
Praliné amandes
€3.95
Vol au Vent
€2.20
Brioche Maison
€9.50
Brioche feuillettée
€9.00
Brioche Maison Pépites au chocolat
€9.00
GLACES ARTISANALES FAITES MAISON
Glaces Artisanales Fait Maison
VAnille de Madagascar
Vanille de Madagascar Bio 500 ml .
€9.50
Mangue glacée
€9.50
Sorbet Fraise
€9.50
Praliné Noisette
€9.50
Sorbet Passion
€9.50
Crème Glacée Café
€9.50
Crème Glacée Pistache
€9.50
Sorbet Framboise
€9.50
NOS PETITS FOURS
NOS PETITS FOURS
Petits fours fins paquets 250 g
€13.50
Petits Fours Fins Paquets 350g
€18.90
Petits Fours fins 450g
€24.30
Petits Fours fins 250g
€13.50
Petits Fours fins 350g
€18.90
Petits Fours fins 450g
€24.30
Petits Fours fins 250g
€13.50
Petits Fours fins 350g
€18.90
Petits Fours fins 450g
€24.30
Bredalas Beurre
€0.00
Bredalas
€6.00
Bredalas
€9.20
Bredalas
€9.20
Bredalas
€9.20
Bredalas
€9.20
Bredalas
€9.20
CHOCOLATS
Chocolats & Ballotins
chocolat à la pistache
€5.00
Ganache Chocolat Crème de chataignier
€5.00
Orangelles
€5.00
Ganache Mandarine Pate D'amandes Mandarine
€5.00
Tramisu Ganache café - Amaretto
€5.00
Ganache au lait
€5.00
Tablette Ivoire 34°/°
€5.00
Tablette Vietnam Noir 73°/°
€5.00
Scarabée
€5.00
Scarabée
€5.00
BALLOTINS
Ballotins Signature
€25.00
Chère Petite Attention
€15.00
Ballotin Rémi k Prestige
€15.00
Ballotin
€12.00
Ballotin Coeur
€12.00
Ballotin
€15.00
Ballotin
€15.00
Ballotin
€15.00
LES PUR JUS D'ADAMANCE
SELECTION DE JUS , NECTARS , & DE CITRONNADES
PECHE DES VIGNE
€4.90
Nectar de poires williams
€4.90
Nectar de Fraise
€4.90
Pur jus de Pamplemousse
€4.90
Pur de Tomate
€4.90
Nectar de Pêche jaune
€4.90
Pur jus d'orange
€4.90
Pur Jus de Pomme Trouble
€4.90
Pur jus de clémentine AOP
€4.90
Pur jus D'ananas
€4.90
Jus D'hibiscus
€4.90
Pur jus de Citron
€4.90
Boissons Alsaciennes
Eaux Et Jus de Fruits
Jus Tropical Lisbeth
€4.00
T. Glacé
€4.00
Jus de Pomme Lisbeth
€4.00
Jus D'orange Lisbeth
€4.00
Coca Lisbeth
€4.00
Tonic Lisbeth
€4.00
Eau Lisbeth Bleue
€3.50
Eau Petillante
€3.50
Eau légère Lisbeth
€3.50
Perrier Roland Garros
€3.00
Perrier Bouteille
€4.00
coca Original
€3.00
Oasis pomme cassis
€3.00
Oasis Tropical
€3.00
Coca zéro
€3.00
Fanta Bouteille
€3.00
Canette Coca Original
€1.80
Canette Fanta
€1.80
Red Bull
€3.00
Fuze Tea
€3.00
Miels BIO D'ALSACE
MIELS & CONFITURES D'ALSACE
Miel de Foret Bio
€12.50
Miel D'acacia Bio
€12.50
Miel de Fleurs Bio
€12.50
Miel Crémeux Bio
€12.50
Miel Crémeux
€12.50
Confiture Abricots / Amandes
€6.90
Abricots Framboise
€6.90
Abricots - Amande
€6.90
Abricot saveurs d'Alsace
€6.90
Confiture D'airelles
€6.90
Confiture Ananas à la vanille
€6.90
Confiture Banane au Rhum
€6.90
Confiture Barawecka
€6.90
Confit bourgeons de sapin
€6.90
Confiture de Cassis
€6.90
Confiture Cerises Blanches D'alsace au Kirsch
€6.90
Confiture cerises noires D'Alsace au citron ,épices
€6.90
Confiture cerises noires
€6.90
Confiture de Chataignes
€6.90
Confitures aux 5 agrumes
€6.90
Confiture de Citron au Champagne
€6.90
Confiture Clémentine & Mandarine
€6.90
Confiture de coings
€6.90
Confiture D'églantine
€6.90
Confiture de Figues
€6.90
Confiture de Figues au Noix
€6.90
Confiture Fleurs de Pissenlit
€6.90
Confiture de Fleurs de Sureau
€6.90
Confiture de Fleurs de Violette
€6.90
Confiture de Fraise D'Alsace
€6.90
Confiture Fraise des Bois
€6.90
Confiture Fraise et Framboises épépinées
€6.90
Confiture Framboise D'Alsace
€6.90
Confiture Framboise à eau de vie framboise
€6.90
Confiture Framboise épépinée
€6.90
Confiture Framboise Rhubarbe au citron confit
€6.90
Confiture Fruits exotiques
€6.90
Confiture Fruits sauvages
€6.90
Confiture Griottes d'Alsace
€6.90
Confiture Griottes D'Alsace au Kirsch
€6.90
Confiture jardin Alsacien
€6.90
Confiture Mirabelles D'Alsace
€6.90
Confiture Mangue au sucre de canne
€6.90
Confiture Melon & Framboise
€6.90
Confiture Mirabelles D'Alsace canelle
€6.90
Confiture Mirabelle Abricot
€6.90
Confiture Mojito
€6.90
Confiture myrtilles des bois
€6.90
Confiture Mirabelles D'Alsace au Guewurtztraminer
€6.90
Confiture de Noel
€6.90
Confiture D'oranges
€6.90
Confiture Oranges amères
€6.90
Confiture Orange aux épices
€6.90
Confiture orange Gewurtztraminer
€6.90
Confiture orange au whisky Alsacien
€6.90
Confiture Pain d'épices
€6.90
Confiture pétales de rose
€6.90
Confiture Pêches D'Alsace
€6.90
Confiture Pêches Blanches D'Alsace
€6.90
Confiture Pêches au miel de fleurs
€6.90
Confiture Pêches Blanches aux épices
€6.90
Confiture Pêches de Vignes D'Alsace
€6.90
Confiture Peches de vignes vanillées
€6.90
Confiture Poire Williams Alsace
€6.90
Confiture Pommes au gingembre
€6.90
Confiture Pomme à la Cannelle
€6.90
Confiture pomme miel de tilleul
€6.90
Confiture pomme aux noix & cannelle
€6.90
Confiture pomme & Framboise
€6.90
Quetsches épices de Noel
€6.90
Quetsches D'Alsace
€6.90
Quetsches D'Alsace
€6.90
Quetsches D'Alsace Cannelle
€6.90
Quetsches D'Alsace aux noix
€6.90
Rhubarbe D'Alsace
€6.90
Rhubarbe Fraise
€6.90
Roses et Framboises épépinées
€6.90
Confiture aux 3 Fruits rouges
€6.90
Confiture Verger Alsacien
€6.90
Produits de nos régions
Miels D'Alsace et Confitures D'Alsace
€0.00
Viennoiseries
Nos créations
Pain au chocolat
€2.00
Chausson aux pommes
€3.00
pain brioché pépites chocolat
€2.10
Pain brioché stroessel
€3.00
Briochette Chocolat blanc
€2.00
Croissant
€1.80
Stroessel
€3.00
Bretzel aux fromage
€2.00
Croissant aux Amandes
€2.00
Pain Pistache
€2.20
Torsade
€2.50
pain aux raisins
€2.00
Croissant nappé de chocolat
€2.00
Bretzel
€2.00
Noeud à la cannelle - Noisettes
€2.50
Pain
€2.00
Apéritifs
Apéritifs
Apéritifs
€6.00
Apéritifs
€6.00
Apéritifs
€6.00
Apéritifs
€6.00
Apéritifs
€6.00
Apéritifs
€6.00
Apéritifs
€6.00
Apéritifs
€6.00
Apéritifs
€6.00
Apéritifs
€6.00
Apéritifs
€6.00
Apéritifs
€9.00
Apéritifs
€6.00
Apéritifs
€6.00
Apéritifs
€6.00
Apéritifs
€6.00
TRAITEUR
SANDWICHS - Jus de fruits pressés - Plats fais Maison
Paté en Croute Fait Maison
€6.90
Pizza Végétarienne Fait Maison
€9.00
Pizza
€9.00
Sandwich au jambon
€5.00
Sandwich
€6.00
Mauricette
€6.00
Sandwich
€6.00
Sandwich
€6.00
Sandwich
€6.00
Sandwich
€6.00
Salade
€6.00
Friand Maison
€5.00
Salade
€6.00
Salade
€6.00
Salade
€6.00
Salade
€6.00
