Traiteur - Pains Entremets - Glaces - Chocolats & Desserts
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LES CONTEMPORAINS
CHOCOLATES
Biscuit daquoise noisettes torréfiées , croustillant praliné / Noisettes feuilletine , mousse chocolat ,noir sao palmé 75°/°Mousse chocolat lait Jivara 40 °/°
Pate sablée , crème amandes & pécan , Caramel beurre salé ,ganache vanille Madagascar Bio ? Praliné de Pécan
Sablé chocolat , biscuit financier & Praliné noisette , mousse gianduja , Crumble noisette
FRUITES
Biscuit Amandes , Crémeux ,Vanille ,compotée de Fraises , Fraises Fraiches , Contour chocolat Disponible uniquement en taille pour 6 personnes
Croustillant Crumble noisettes , Biscuit & Mousse pain d'épices ,compotée aux agrumes
Biscuit macaron aux amandes , bavaroise vanille , coulis gélifié de framboise
Dacquoise coco , croustillant coco / citron vert , vanille ,de Tahiti Bio , crémeux mangue & poivre sauvage
Crumble & Biscuit aux Chataignes , crémeux aux marrons , compotée de myrtilles , mousse au fromage blanc , crémeux de fruits rouges
Nos créations - Grandes Pièces
Chez Petits Gâteaux, la tradition pâtissière rencontre la créativité. Nous réalisons des pâtisseries raffinées, confectionnées avec exigence et savoir-faire, pour sublimer tous vos instants gourmands.
