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Pain fraîchement cuit
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PAINS



PAINS

PAINS



pain complet aux céréales graine de tournesol

Farine complète , Farine de seigle , froment ,& son , levain liquide ,eau sel , levure , 24 h de fermentation lente , graine de tournesol.

3,10 €
pain complet aux céréales graine de tournesol

pain aux 6 céréales

Farine de Froment , Farine de seigle ,Sésame , graines de lin brun ,graines lin jaune ,graines de sarrasin ,graine de millet . graine de tournesol . levain liquide ,eau ,sel levure . 24 h de fermentation lente avant cuisson .

12 €
pain aux 6 céréales

pain complet aux céréales au graines de courges

Farine complète , Farine de seigle , froment ,& son , levain liquide ,eau sel , levure , 24 h de fermentation lente , graine de courges

3 €
pain complet aux céréales au graines de courges

Baguette Lin & Son

Farine de tradition Française , du lin ,du son ,du levain liquide ,de l'eau ,sel Fermentation lente 24 h avant cuisson .

1,50 €
Baguette Lin & Son

Baguette au pavot

Farine de tradition Française label rouge , levain liquide , sel , pavot , 24h fermentation lente .

1,50 €
Baguette au pavot

Baguette rustique

Farine de seigle - Tradition Française label rouge , blé maltais ,Sésame , lin brun ,millet lin jaune , levain liquide , sel Fermentation ,avant cuisson .24h fermentation lente .

1,50 €
Baguette rustique

Baguette au céréales
1,50 €
Baguette au céréales

All Black

Farine Chistéra -levain , sel, pâte fermentée -pétrissage -bassinage.

3,60 €
All Black

Pain Sans Gluten Tarif au Kilogramme

Mélange de graines , farine de sarrasin , farine de riz japonica , traces possibles de soja

15 €
Pain Sans Gluten Tarif au Kilogramme

Pain aux Noix Le prix affiché au kilogramme
12 €
Pain aux Noix Le prix affiché au kilogramme

À l'affiche
vieil autrichien Farine ancienne en permaculture
12,50 €
vieil autrichien Farine ancienne en permaculture

Barbu du Roussillon Farine Ancienne en Permaculture
12,50 €
Barbu du Roussillon Farine Ancienne en Permaculture

Pain complet Tarif au Kilogramme
9 €
Pain complet Tarif au Kilogramme

Pavé du Florival , Pain à la coupe .

Farine de blé certifiée moulu sur meule de pierre , farine de seigle ,farine d'épautre , flocons d'avoine ,graines de tournesol , millet ,lin ,jaune ,sésame ,et du son de blé ,levain

9 €
Pavé du Florival  , Pain à la coupe .

Pavé rustique

Levain liquéfié -levure , pate fermentée , Tradition , vieille farine ,bavarois , graine d'irex ,eau

1,50 €
Pavé rustique

vigneron
9 €
vigneron

Grand épeautre tarif affiché au Kilogramme

Farine Epautre - Eau -Beurre -sel Levain dur

13,50 €
Grand épeautre tarif affiché au Kilogramme

Pain du Marcheur (pain au fruits) Tarif affiché au Kilogramme

Farine de blé certifiée moulu sur meule de pierre , farine de seigle ,farine d'épautre , flocons d'avoine ,graines de tournesol , millet ,lin ,jaune ,sésame ,et du son de blé ,levain ,Abricots ,fraises ,pèche ,pistache ,noix chranberry liquide ,eau ,sel ,levure .

12 €
Pain du Marcheur  (pain au fruits) Tarif affiché au Kilogramme

Pain au sarrasin Tarif affiché au kilogramme
13,50 €
Pain au sarrasin Tarif affiché au kilogramme

Epi aux céréales

Farine de tradition Française label rouge , levain liquide , sel , 24h de fermentation lente .Graines

2,50 €
Epi  aux céréales

Corde

Farine de seigle , farine de son , farine tradition, farine complète , levain liquide ,sel ,eau .24 h fermentation lente avant cuisson .

3,10 €
Corde

Baguette poivre et sel

Farine de tradition Française label rouge , levain liquide , sel , 24h fermentation lente , parsemée poivre noir et de sel.

1,50 €
Baguette poivre et sel

Pain tradition

Farine de tradition Française label rouge , levain liquide , sel , 24h fermentation lente .

1,30 €
Pain tradition

Epi Tradition

Farine de tradition Française label rouge , levain liquide , sel , 24h de fermentation lente .

2,50 €
Epi Tradition

Baguette tradition

Farine de tradition Française label rouge , levain liquide , sel , 24h fermentation lente .

1,30 €
Baguette tradition

Pain au Sarrasin au kilogramme

4 ,5 kg de Farine de Terron 2.970l d'eau

13,50 €
Pain au Sarrasin au kilogramme

Pain Petit épautre

Petit épautre Bio en Permaculture de type en grains de Provence ,levain liquide ,sel ,eau 48 h de fermentation lente avant cuisson .

13,50 €

Pavé Rustique de Wittelsheim

Farine de seigle - Tradition Française label rouge , blé maltais ,Sésame , lin brun ,millet lin jaune , levain liquide , sel Fermentation 24h avec cuisson .

3,10 €



VIENNOISERIES

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