BROT
BROT
Vollkornmehl, Roggenmehl, Weizen und Kleie, flüssiger Sauerteig, Wasser, Salz, Hefe, 24 Stunden langsame Fermentation, Sonnenblumenkerne.
Weizenmehl, Roggenmehl, Sesamsamen, braune Leinsamen, gelbe Leinsamen, Buchweizensamen, Hirse, Sonnenblumenkerne, flüssiger Sauerteigstarter, Wasser, Salz, Hefe. 24 Stunden langsame Gärung vor dem Backen.
Vollkornmehl, Roggenmehl, Weizenmehl, Kleie, flüssiger Sauerteigstarter, Wasser, Salz, Hefe, 24 Stunden langsame Fermentation, Kürbiskerne
Traditionelles französisches Mehl, Leinsamen, Kleie, flüssiger Sauerteig, Wasser, Salz. 24 Stunden langsame Gärung vor dem Backen.
Französisches traditionelles Mehl mit rotem Etikett, flüssiger Sauerteig, Salz, Mohnsamen, 24 Stunden langsame Fermentation.
Roggenmehl (französische Tradition, rotes Etikett), maltesischer Weizen, Sesam, brauner Leinsamen, gelber Leinsamen, Hirse, flüssiger Sauerteig, Salz. Fermentation vor dem Backen. 24 Stunden langsame Fermentation.
Chistera-Mehl - Sauerteig, Salz, fermentierter Teig - Kneten - Mischen.
Saatenmischung, Buchweizenmehl, Japonica-Reismehl, kann Spuren von Soja enthalten
Zertifiziertes, steingemahlenes Weizenmehl, Roggenmehl, Dinkelmehl, Haferflocken, Sonnenblumenkerne, Hirse, Leinsamen, Eigelb, Sesamsamen, Weizenkleie, Sauerteig
Flüssiger Sauerteig – Hefe, fermentierter Teig, Tradition, altes Mehl, Bayerische Creme, Irex-Samen, Wasser
Dinkelmehl - Wasser - Butter - Salz - Hartsauerteigstarter
Zertifiziertes, steingemahlenes Weizenmehl, Roggenmehl, Dinkelmehl, Haferflocken, Sonnenblumenkerne, Hirse, Leinsamen, Eigelb, Sesam und Weizenkleie, Sauerteig, Aprikosen, Erdbeeren, Pfirsiche, Pistazien, Walnüsse, flüssiger Cranberrysaft, Wasser, Salz, Hefe.
Traditionelles französisches Mehl (Label Rouge), flüssiger Sauerteigstarter, Salz, 24 Stunden langsame Fermentation. Samen
Roggenmehl, Kleiemehl, Weizenmehl, Vollkornmehl, flüssiger Sauerteigstarter, Salz, Wasser. 24 Stunden langsame Gärung vor dem Backen.
Französisches traditionelles rotes Etikettmehl, flüssiger Sauerteig, Salz, 24 Stunden langsame Fermentation, bestreut mit schwarzem Pfeffer und Salz.
Französisches traditionelles Mehl mit rotem Etikett, flüssiger Sauerteigstarter, Salz, 24 Stunden langsame Fermentation.
Traditionelles französisches Mehl mit rotem Etikett, flüssiger Sauerteigstarter, Salz, 24 Stunden langsame Fermentation.
Französisches traditionelles Mehl mit rotem Etikett, flüssiger Sauerteigstarter, Salz, 24 Stunden langsame Fermentation.
4,5 kg Terron-Mehl, 2,970 Liter Wasser
Kleiner Bio-Dinkel aus der Permakultur der Provence, flüssiger Sauerteig, Salz, Wasser, 48 Stunden langsame Fermentation vor dem Kochen.
Roggenmehl (französische Tradition, rotes Etikett), maltesischer Weizen, Sesam, brauner Leinsamen, gelber Leinsamen, Hirse, flüssiger Sauerteig, Salz. 24 Stunden Gärung mit anschließendem Backen.
